乳牙 調酒
西式調酒 🎨 深紫漸層 🥃 可林杯 🌀 搖盪法 Shake

乳牙

Milk Tooth

威士忌與可可融合酸甜鳳梨,黑加侖點綴,層次豐富。

材料

1 shot 傑克丹尼威士忌 Jack Daniels
Jack Daniels
1/4 shot 可可香甜酒 Creme de Cacao
Creme de Cacao
1/2 shot 黑加侖濃縮汁 Blackcurrant cordial
Blackcurrant cordial
1 shot 鳳梨汁 Pineapple juice
PineApple juice
2 shots 酸甜汁 Sour mix
Sweet and sour

調製步驟

於雪克杯中加入方塊冰。倒入威士忌(傑克丹尼)、可可香甜酒、黑加侖濃縮汁與酸甜汁。搖盪均勻後過濾至加冰的科林斯杯中。倒入鳳梨汁,隨後將雪克杯倒扣於杯口上,上下搖晃一次。

Build in a shaker with cubed ice. Pour in Jack Daniels, Creme de Cacao, Blackcurrant and the sweet and sour. Shake well and strain into iced collins glass. Pour over the pineapple juice and then place shaker over glass and shake hard once up and down. Rem

基本資訊

建議杯具
可林杯
適合場合
晚宴甜點酒,深夜微醺

關於「可林杯」

可林杯

柯林杯(collins glass)也稱高杯,其規格容量為240-360毫升,是一種圓筒形,杯身高長的大型酒杯,用於承裝“金湯力”等長飲類混合雞尾酒,使用柯林杯的時候,飲用方法通常是插上一根吸管。