精力粉紅杜松子酒 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 粉紅帶紅漸層🥃 高球杯🥄攪拌法 Stir

精力粉紅杜松子酒

Pink Gin Tonic

金巴厘微苦紅韻點綴琴酒清香,萊姆擠入瞬間喚醒夏日活力。

材料

1 份 =毫升(自動)

21 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)琴酒Gin
51 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)通寧水Tonic water
1少許約 5–10 毫升,倒一下就停金巴厘Campari
1角萊姆Lime

總量約 210 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

將琴酒與通寧水倒入裝滿冰塊的高球杯中。攪拌均勻。沿著杯緣注入金巴厘以增添顏色與風味。以萊姆角裝飾。

Pour the gin and the tonic water into a highball glass almost filled with ice cubes. Stir well. Top with Campari to add more colour and taste. Garnish with the lime wedge.

基本資訊

基酒
Gin
建議杯具
高球杯
適合場合
夏日午後, 餐前開胃, 輕鬆聚會

風味輪廓

杜松子清香搭配通寧微苦,金巴厘賦予草本苦甜層次,萊姆增添清爽柑橘酸香,口感複雜且開胃。

關於「高球杯」

高球杯

高球杯是直筒形的高杯,容量約 240–350 毫升(8–12 盎司)。杯身夠高,放得下滿杯冰塊和氣泡水,又能保住氣泡,適合一份烈酒加大量蘇打、通寧水或果汁的長飲,例如琴通寧、自由古巴、螺絲起子。