高球杯・紅橙漸層這杯還沒有照片,先用杯型與酒色示意
西式調酒🎨 紅橙漸層🥃 高球杯🌀搖盪法 Shake

艾米的紋身

Amy's Tattoo

蘭姆酒邂逅熱帶酸甜,層次豐富的黑蘭姆酒特調

材料

1 份 =毫升(自動)

½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)黑蘭姆酒Dark rum
½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)蘭姆酒(淡)Light rum
21 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)鳳梨汁Pineapple juice
21 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)柳橙汁Orange juice
1少許約 5–10 毫升,倒一下就停石榴糖漿Grenadine

總量約 150 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

將雙重蘭姆酒與三種熱帶果汁加冰強力搖盪,濾冰倒入高球杯中即可。

Shake all in tall glass.

裝飾

櫻桃點綴

基本資訊

基酒
Rum
建議杯具
高球杯
適合場合
夏日派對、熱帶主題宴會、午後放鬆

風味輪廓

濃郁鳳梨與柳橙的酸甜果香為主,蘭姆酒帶有焦糖與橡木桶的醇厚感,石榴糖漿增添甜蜜底調,整體熱帶風味濃郁且平衡。

品飲筆記

豐富的材料交織出如同藝術紋樣般的複雜層次,蘭姆酒的厚度提供了穩固的結構感。

調酒故事

為紀念一位極具想像力的女性艾米而作,這款酒象徵著那些銘刻在記憶深處、永不褪色的美好瞬間。

關於「高球杯」

高球杯

高球杯是直筒形的高杯,容量約 240–350 毫升(8–12 盎司)。杯身夠高,放得下滿杯冰塊和氣泡水,又能保住氣泡,適合一份烈酒加大量蘇打、通寧水或果汁的長飲,例如琴通寧、自由古巴、螺絲起子。