材料
1 份 =毫升(自動)
| ½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 黑蘭姆酒Dark rum |
| ½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 蘭姆酒(淡)Light rum |
| 21 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 鳳梨汁Pineapple juice |
| 21 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 柳橙汁Orange juice |
| 1少許約 5–10 毫升,倒一下就停 | 石榴糖漿Grenadine |
總量約 150 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
將雙重蘭姆酒與三種熱帶果汁加冰強力搖盪,濾冰倒入高球杯中即可。
Shake all in tall glass.
裝飾
櫻桃點綴
基本資訊
風味輪廓
濃郁鳳梨與柳橙的酸甜果香為主,蘭姆酒帶有焦糖與橡木桶的醇厚感,石榴糖漿增添甜蜜底調,整體熱帶風味濃郁且平衡。
品飲筆記
豐富的材料交織出如同藝術紋樣般的複雜層次,蘭姆酒的厚度提供了穩固的結構感。
調酒故事
為紀念一位極具想像力的女性艾米而作,這款酒象徵著那些銘刻在記憶深處、永不褪色的美好瞬間。
關於「高球杯」

高球杯是直筒形的高杯,容量約 240–350 毫升(8–12 盎司)。杯身夠高,放得下滿杯冰塊和氣泡水,又能保住氣泡,適合一份烈酒加大量蘇打、通寧水或果汁的長飲,例如琴通寧、自由古巴、螺絲起子。