親愛的 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 透明淺黃🥃 雞尾酒杯🌀搖盪法 Shake

親愛的

Cherie

蘭姆白蘭地交融清新萊姆,櫻桃點綴出酸甜迷人的微醺滋味。

材料

1 份 =毫升(自動)

½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)櫻桃白蘭地Cherry brandy
11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)蘭姆酒(淡)Light rum
½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)橙酒Triple sec
1一顆檸檬約可榨 30 毫升、萊姆約 20 毫升萊姆Lime現榨萊姆汁
1櫻桃Cherry

總量約 60 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

將材料(裝飾櫻桃除外)加冰搖盪,濾冰倒入雞尾酒杯,最後放上櫻桃裝飾。

Shake all ingredients (except cherry) with ice and strain into a cocktail glass. Top with the cherry and serve.

裝飾

酒漬櫻桃

基本資訊

建議杯具
雞尾酒杯
酒精強度
ⓘ酒精量依配方份量估算,實際依加冰融水與酒款而不同。
中等|約 10–20%
適合場合
餐前酒,下午茶,晚宴開場

風味輪廓

柑橘清香與蘭姆甜潤交織,白蘭地增添醇厚層次,整體清爽雅緻

品飲筆記

名字在法文中是「親愛的」之意,柔和的櫻桃與蘭姆酒香,酸甜誘人。

調酒故事

這是一杯專為浪漫約會設計的調酒,細膩而溫柔。

關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。