
材料
1 份 =毫升(自動)
| 11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 澀味香艾酒Dry Vermouth |
| 11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 琴酒Gin |
| 11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 杏桃白蘭地Apricot Brandy |
| 11 抖約 0.6–1 毫升,苦精瓶倒過來甩一下 | 檸檬汁Lemon juice |
總量約 90 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
在古典杯中將琴酒、乾香艾酒、杏桃酒與檸檬汁加冰攪拌,直接飲用。
Stir all ingredients with ice cubes in an old-fashioned glass and serve.
裝飾
檸檬皮
基本資訊
風味輪廓
杜松子草本香融合杏桃甜潤,檸檬酸度平衡乾香艾酒的草本苦味,層次複雜且果香迷人。
品飲筆記
杏桃的甜味與乾香艾酒的乾爽形成鮮明對比,風味多變且具有強大的吸引力,讓人著迷。
調酒故事
以此名幽默地暗示其風味的不可捉摸與強大酒感,是一款能讓人沈溺其中的神祕作品。
關於「古典杯」

古典杯(又稱岩石杯、Rocks 杯)是矮胖的厚底直筒杯,容量約 180–300 毫升(6–10 盎司),雙倍古典杯約 300–400 毫升。厚底拿起來穩,寬杯口放得下大冰塊,適合加冰的烈酒與短飲,例如古典雞尾酒、尼克羅尼、黑色俄羅斯。