溫布利之巔 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 金黃色🥃 雞尾酒杯🥄攪拌法 Stir

溫布利之巔

Wembly Cocktail

琴酒基底的優雅平衡,融入杏桃與蘋果白蘭地的溫暖果香。

材料

1 份 =毫升(自動)

1½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)琴酒Gin
¾1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)澀味香艾酒Dry Vermouth
¼1 茶匙 ≈ 5 毫升杏桃白蘭地Apricot Brandy
½1 茶匙 ≈ 5 毫升蘋果白蘭地Apple brandy

總量約 70 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

在攪拌杯中混合琴酒、乾香艾酒、杏桃白蘭地與蘋果白蘭地,加冰攪拌至冷卻濾入。

Stir all ingredients with ice, strain into a cocktail glass, and serve.

裝飾

檸檬皮

基本資訊

基酒
Gin
建議杯具
雞尾酒杯
適合場合
餐前酒, 古典派對, Evening Cocktail

風味輪廓

琴酒草本清香基底,融合蘋果白蘭地清新果酸與杏桃白蘭地甜美芬芳,層次豐富且微甜。

品飲筆記

多重基酒的震撼匯聚,口感極其豐富且充滿層次,展現了一種攀登巔峰的壯闊氣勢。

調酒故事

以著名的溫布利球場命名,象徵著榮耀、競技精神與在那份站在世界之巔的自豪。

關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。