材料
| 適量 | 檸檬 Lemon |
| 1 茶匙 | 糖 Sugar |
| 1 湯匙 | 紅葡萄酒 Red wine |
| 1 | 威士忌 Whiskey |
調製步驟
搖盪威士忌、檸檬與糖,濾冰倒入裝滿冰的酸酒杯,最後在表面緩慢淋上紅酒形成分層。
Shake blended whiskey, juice of lemon, and powdered sugar with ice and strain into a whiskey sour glass. Float claret on top. Decorate with the half-slice of lemon and the cherry and serve.
裝飾
檸檬片與櫻桃
基本資訊
品飲筆記
視覺上極具震撼力,紅酒的單寧感與威士忌酸酒的甜酸在口中交織出絕美的旋律。
調酒故事
誕生於 19 世紀末的芝加哥,卻在紐約發揚光大,是 Sour 家族中最具時尚感的巔峰傑作。
關於「酸味酒杯」
威士忌沙瓦杯是容量在4至6盎司之間的高腳杯,杯體從側面看近乎橢圓形,杯柱比大多數高腳杯的杯柱要短,但仍給手指把握留下了足夠的空間,以免給杯中物升溫。