材料
1 份 =毫升（自動）
| 11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙（吧台慣例；精確值 29.6 毫升） | 伏特加Vodka |
| ½杯 | 蕃茄汁Tomato juice |
| ½杯 | 牛肉清湯Beef bouillon |
| 1片 | 萊姆Lime切片 |
| 1角 | 檸檬Lemon楔形檸檬 |
總量約 30 毫升（不含冰），另有不計入總量的項目・份量已乘 倍，下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃：看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
在高球杯中置入冰塊，依序倒入伏特加、番茄汁與牛肉高湯，以吧叉匙輕柔攪拌均勻。最後夾入一片萊姆與一塊檸檬角，即可出品。
Pour vodka, tomato juice, and beef bouillon over ice in a highball glass and stir. Add the slice of lime and the wedge of lemon and serve.
裝飾
檸檬角與萊姆片並置杯緣，可再撒少許黑胡椒提味。
基本資訊
風味輪廓
濃郁鹹鮮帶番茄酸甜，柑橘清新解膩，牛肉香氣獨特層次豐富
品飲筆記
血牛經典兼具血腥瑪麗的番茄酸香與牛肉高湯的醇厚鮮味，入口鹹甜交織，尾段帶有柑橘清爽，酒體飽滿卻不膩口；最適合週末早午餐或深夜解膩，一杯下肚即刻喚醒味蕾與精神。
調酒故事
1960年代美國滑雪勝地科羅拉多，滑雪客在嚴寒清晨需要既暖身又補充蛋白質的飲品，酒保靈機一動將牛肉高湯與血腥瑪麗結合，創造出血色濃烈、能量澎湃的「Bloody Bull」，迅速成為山屋酒吧的招牌，並隨滑雪風潮流傳世界。
關於「高球杯」
高球杯是直筒形的高杯，容量約 240–350 毫升（8–12 盎司）。杯身夠高，放得下滿杯冰塊和氣泡水，又能保住氣泡，適合一份烈酒加大量蘇打、通寧水或果汁的長飲，例如琴通寧、自由古巴、螺絲起子。