粉紅飲料 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 粉紅色🥃 雞尾酒杯🌀搖盪法 Shake

粉紅飲料

The Pink Drink

奶香柔滑帶茴香與柑橘韻, topped 鮮奶油,甜美粉嫩夢幻。

材料

1 份 =毫升(自動)

打發鮮奶油Whipped cream
½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)加利安諾茴香酒Galliano
½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)伏特加Vodka
½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)君度橙酒Cointreau Triple Sec
11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)石榴糖漿Grenadine
11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)牛奶Milk

總量約 105 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

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調製步驟

將伏特加、茴香酒(加利安諾)、君度橙酒、石榴糖漿與牛奶倒入雪克杯中,搖盪均勻後過濾倒入雞尾酒杯中,最後於頂部加上鮮奶油裝飾。

Pour Vodka, Galliano, Cointreau, Grenadine and Milk into a cocktail shaker, shake and pour into a cocktail glass and finish off with a dollop of whipped cream on top.

基本資訊

基酒
Vodka
建議杯具
雞尾酒杯
適合場合
派對、慶典、女性專屬調酒

風味輪廓

香草茴香與橙皮甜味為主,石榴糖漿增添果香,牛奶與鮮奶油帶來濃郁滑順的奶香口感。

關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。