紅伊森卓 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 漸層紅粉色🥃 可林杯🌀搖盪法 Shake

紅伊森卓

Red Eisentrout

紅酒與柑橘汽水的完美碰撞,櫻桃汁點綴甜美尾韻。

材料

1 份 =毫升(自動)

櫻桃汁Cherry juice
½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)伏特加Vodka
½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)琴酒Gin
½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)蘭姆酒Rum
½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)格蘭傑橙酒Grand Marnier
加滿:倒到杯子八、九分滿巨浪柑桔味汽水Surge

總量約 60 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

將酒類倒入加冰的玻璃杯中。 加入柑桔味汽水(巨浪)至滿,再以上層注入櫻桃汁。 搖盪並享用! 以櫻桃裝飾。

Pour liquors into glass over ice. Fill with surge soda and top off with cherry juice. Shake and enjoy! Garnish with a cherry.

基本資訊

基酒
Vodka
建議杯具
可林杯
適合場合
派對歡樂時光,夜晚微醺小酌

風味輪廓

多重烈酒基底層次豐富,柑橘汽水帶出清爽氣泡感,櫻桃汁與橙酒賦予甜美莓果圓潤尾韻。

關於「可林杯」

可林杯

可林杯是比高球杯更高、更細的直筒杯,容量約 300–410 毫升(10–14 盎司)。細長杯身讓氣泡保持更久,因湯姆可林(Tom Collins)得名,適合各種「可林斯」與費士(Fizz)類加氣泡的長飲。