材料
| 2 oz | 琴酒 Gin Gin |
| 1 oz | 白蘭地 Brandy Brandy |
| 2 tsp | 杏仁糖漿 Orgeat syrup Orgeat syrup |
| 2 tsp | 檸檬汁 Lemon juice Lemon juice |
調製步驟
將琴酒、白蘭地、杏仁糖漿與檸檬汁加冰搖盪，倒入古典杯中。
In a shaker half-filled with ice cubes, combine all of the ingredients. Shake well. Pour into an old-fashioned glass.
裝飾
橙皮
基本資訊
品飲筆記
雙基酒的紮實深度配上杏仁糖漿的溫潤，風味層次如同石窟般深邃迷人。
調酒故事
靈感來自一個隱密的地下石窟酒吧，旨在提供一個可以躲避世俗喧囂的味覺避風港。
關於「古典杯」
古典杯，俗稱威士忌酸杯或羅布喬杯，屬短身矮胖的厚底直筒玻璃杯。標準容量約為 180 至 300 毫升。其寬敞杯口便於插入大型冰塊與攪拌調酒，並能有效保留香氣。專門用於製作需碎冰或大冰塊的短飲雞尾酒，如古典雞尾酒與威士忌酸。