情人節巧克力 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 深褐奶白色漸層🥃 Shot 杯🌀搖盪法 Shake

情人節巧克力

Chocolate Valentine

醇黑巧克力的甜蜜誘惑,櫻桃為點綴的微醺滋味。

材料

1 份 =毫升(自動)

¾1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)香草伏特加Vanilla vodka
¾1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)黑可可香甜酒Crème De Cacao (Dark)
½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)櫻桃汁Cherry juice
1少許約 5–10 毫升,倒一下就停鮮奶油Cream
1少許約 5–10 毫升,倒一下就停蘇打水Soda Water

總量約 60 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

加入冰塊搖盪後,過濾至shots glass(一口杯)中。

Shake with ice and strain into a shot glass.

基本資訊

建議杯具
Shot 杯
酒精強度
ⓘ酒精量依配方份量估算,實際依加冰融水與酒款而不同。
偏烈|約 20–40%
適合場合
情人節浪漫約會、聖誕節慶、夜晚微醺小酌

風味輪廓

濃郁黑巧克力的絲滑香甜,搭配伏特加的柔和烈度,尾韻帶有輕微蘇打氣泡感與櫻桃果香,口感豐腴卻不膩。

關於「Shot 杯」

Shot 杯

Shot 杯(烈酒杯)是厚底小直杯,容量約 30–60 毫升(1–2 盎司)。用來一口喝下的純烈酒或小杯調酒(Shooter),也可以當成量酒的工具。代表喝法有龍舌蘭 Shot、B-52。