
材料
1 份 =毫升(自動)
| 2「份」是比例:1 份 = 30 毫升(可在上方切換) | 琴酒Gin |
| ¾「份」是比例:1 份 = 30 毫升(可在上方切換) | 澀味香艾酒Dry Vermouth |
| 21 抖約 0.6–1 毫升,苦精瓶倒過來甩一下 | 茴香酒(保樂)Pernod |
| 21 抖約 0.6–1 毫升,苦精瓶倒過來甩一下 | 石榴糖漿Grenadine |
總量約 85 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
加入冰塊攪拌。過濾倒入雞尾酒杯。以蜜餞櫻桃裝飾。
Stir with ice. Strain in a cocktail glass. Decorate with a maraschino cherry.
基本資訊
風味輪廓
琴酒杜松子香帶有茴香草本辛香,紅石榴糖漿帶來淡淡果甜,整體淡雅複雜。
關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。