
西式調酒🎨 濃稠深棕色🥃 咖啡馬克杯
銷魂熱可可
Hot Chocolate to Die for
濃郁巧克力搭配柔滑奶油,是冬日裡最撫慰心靈的溫暖心頭好飲。
材料
1 份 =毫升(自動)
| 121 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 巧克力Chocolate |
| 11 茶匙 ≈ 5 毫升 | 奶油Butter |
| ½1 茶匙 ≈ 5 毫升 | 香草精Vanilla extract |
| 11 杯 ≈ 240 毫升(美式量杯) | 半鮮奶油Half-and-half cream |
| 棉花糖Marshmallows |
總量約 610 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
在雙層鍋中融化巧克力、奶油與香草精,完全滑順後拌入乳霜,最後放上棉花糖點綴。
Melt the chocolate, butter and vanilla in a double boiler. When just smooth stir in the cream.
裝飾
棉花糖
基本資訊
風味輪廓
濃郁巧克力裹挾奶油香甜,口感綿密滑順,帶有香草清香與棉花糖的甜味。
品飲筆記
奶油的加入讓這款熱可可具有驚人的光澤感與厚實度,配合融化的棉花糖,是名副其實的「銷魂」美味。
調酒故事
這份配方曾被譽為「值得為之赴死」的極致誘惑,代表了對享樂主義熱飲的最高禮讚。
關於「咖啡馬克杯」

咖啡馬克杯是有把手的厚壁杯,容量約 250–400 毫升。厚杯壁保溫、把手不燙手,適合熱調酒,例如加了咖啡或熱可可的熱飲調酒、熱托迪(Hot Toddy)。