銷魂熱可可 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 濃稠深棕色🥃 咖啡馬克杯

銷魂熱可可

Hot Chocolate to Die for

濃郁巧克力搭配柔滑奶油,是冬日裡最撫慰心靈的溫暖心頭好飲。

材料

1 份 =毫升(自動)

121 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)巧克力Chocolate
11 茶匙 ≈ 5 毫升奶油Butter
½1 茶匙 ≈ 5 毫升香草精Vanilla extract
11 杯 ≈ 240 毫升(美式量杯)半鮮奶油Half-and-half cream
棉花糖Marshmallows

總量約 610 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

在雙層鍋中融化巧克力、奶油與香草精,完全滑順後拌入乳霜,最後放上棉花糖點綴。

Melt the chocolate, butter and vanilla in a double boiler. When just smooth stir in the cream.

裝飾

棉花糖

基本資訊

建議杯具
咖啡馬克杯
適合場合
冬日暖飲、深夜療癒、節慶聚餐

風味輪廓

濃郁巧克力裹挾奶油香甜,口感綿密滑順,帶有香草清香與棉花糖的甜味。

品飲筆記

奶油的加入讓這款熱可可具有驚人的光澤感與厚實度,配合融化的棉花糖,是名副其實的「銷魂」美味。

調酒故事

這份配方曾被譽為「值得為之赴死」的極致誘惑,代表了對享樂主義熱飲的最高禮讚。

關於「咖啡馬克杯」

咖啡馬克杯

咖啡馬克杯是有把手的厚壁杯,容量約 250–400 毫升。厚杯壁保溫、把手不燙手,適合熱調酒,例如加了咖啡或熱可可的熱飲調酒、熱托迪(Hot Toddy)。