材料
1 份 =毫升（自動）
| 11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙（吧台慣例；精確值 29.6 毫升） | 白蘭地Brandy |
| ½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙（吧台慣例；精確值 29.6 毫升） | 橙酒Triple sec |
| 31 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙（吧台慣例；精確值 29.6 毫升） | 波特酒Port |
| 1一顆檸檬約可榨 30 毫升、萊姆約 20 毫升 | 檸檬Lemon現榨檸檬汁 |
| 11 茶匙 ≈ 5 毫升 | 糖Sugar |
| 1片 | 檸檬Lemon |
總量約 140 毫升（不含冰），另有不計入總量的項目・份量已乘 倍，下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃：看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
搖盪白蘭地、橙皮酒與糖，濾入柯林杯並補滿波特酒與檸檬，補滿碎冰。
Shake all ingredients (except port) with ice and strain into a collins glass over ice cubes. _x000d_ Top with port, add the slice of lemon, and serve.
裝飾
檸檬片
基本資訊
風味輪廓
白蘭地醇厚果香，帶橙香與檸檬清爽，波特酒餘韻甘甜。
品飲筆記
波特酒賦予了這款潘趣酒深邃的紅寶石色澤與單寧深度，口感極其豐盛且富有節慶感。
調酒故事
以此名致敬紐奧良著名的聖查爾斯大街，展現了那份華麗、喧囂且充滿歷史感的社交風格。
關於「可林杯」
可林杯是比高球杯更高、更細的直筒杯，容量約 300–410 毫升（10–14 盎司）。細長杯身讓氣泡保持更久，因湯姆可林（Tom Collins）得名，適合各種「可林斯」與費士（Fizz）類加氣泡的長飲。