材料
| 1 份 | 白蘭地 Brandy |
| 1/2 份 | 橙酒 Triple sec |
| 1/2 份 | 檸檬汁 Lemon juice |
| 1 灑 | 糖 Sugar |
| 1 | Fill With Port Fill With Port |
調製步驟
搖盪白蘭地、橙皮酒與糖，濾入柯林杯並補滿波特酒與檸檬，補滿碎冰。
Shake all ingredients (except port) with ice and strain into a collins glass over ice cubes. Top with port, add the slice of lemon, and serve.
裝飾
檸檬片
基本資訊
品飲筆記
波特酒賦予了這款潘趣酒深邃的紅寶石色澤與單寧深度，口感極其豐盛且富有節慶感。
調酒故事
以此名致敬紐奧良著名的聖查爾斯大街，展現了那份華麗、喧囂且充滿歷史感的社交風格。
關於「可林杯」
柯林杯（collins glass）也稱高杯，其規格容量為240-360毫升，是一種圓筒形，杯身高長的大型酒杯，用於承裝“金湯力”等長飲類混合雞尾酒，使用柯林杯的時候，飲用方法通常是插上一根吸管。