
材料
1 份 =毫升(自動)
| 21 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 蘭姆酒Rum |
| 氣泡礦泉水Carbonated Water | |
| 1一顆檸檬約可榨 30 毫升、萊姆約 20 毫升 | 萊姆Lime現榨萊姆汁 |
| 11 茶匙 ≈ 5 毫升 | 糖粉Powdered Sugar |
| 21 抖約 0.6–1 毫升,苦精瓶倒過來甩一下 | 苦味酒Bitters |
總量約 65 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
在高球杯中混合糖、萊姆與蘇打水加冰攪拌,加入蘭姆酒與苦精後利用旋風攪拌棒快速攪動。
Dissolve powdered sugar in mixture of 2 oz. carbonated water and juice of lime in a collins glass. _x000d_ Fill glass with ice and stir. Add bitters and rum. _x000d_ Fill with carbonated water, stir, and serve with a swizzle stick.
裝飾
旋風攪拌棒
基本資訊
風味輪廓
柑橘酸爽與黑蘭姆焦糖香平衡,微苦收尾,口感清爽俐落
品飲筆記
Swizzle 技法創造了極致的冰鎮效果與風味融合度,每一口都如同海上的旋風般強勁清爽。
調酒故事
靈感來自於加勒比海傳統的 Swizzle Stick 攪拌文化,是一份關於速度與溫度的藝術。
關於「可林杯」

可林杯是比高球杯更高、更細的直筒杯,容量約 300–410 毫升(10–14 盎司)。細長杯身讓氣泡保持更久,因湯姆可林(Tom Collins)得名,適合各種「可林斯」與費士(Fizz)類加氣泡的長飲。