材料
| 2 份 | 黑蘭姆酒 Dark rum |
| 1/2 份 | 檸檬汁 Lemon juice |
| 1 灑 | 糖 Sugar |
| 2 數灑 | 苦味酒 Bitters |
| 1 | 水 Water |
調製步驟
在高球杯中混合糖、萊姆與蘇打水加冰攪拌,加入蘭姆酒與苦精後利用旋風攪拌棒快速攪動。
Dissolve powdered sugar in mixture of 2 oz. carbonated water and juice of lime in a collins glass. Fill glass with ice and stir. Add bitters and rum. Fill with carbonated water, stir, and serve with a swizzle stick.
裝飾
旋風攪拌棒
基本資訊
品飲筆記
Swizzle 技法創造了極致的冰鎮效果與風味融合度,每一口都如同海上的旋風般強勁清爽。
調酒故事
靈感來自於加勒比海傳統的 Swizzle Stick 攪拌文化,是一份關於速度與溫度的藝術。
關於「可林杯」
柯林杯(collins glass)也稱高杯,其規格容量為240-360毫升,是一種圓筒形,杯身高長的大型酒杯,用於承裝“金湯力”等長飲類混合雞尾酒,使用柯林杯的時候,飲用方法通常是插上一根吸管。