
材料
1 份 =毫升(自動)
| ½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 澀味香艾酒Dry Vermouth |
| 1½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 琴酒Gin |
| 11 茶匙 ≈ 5 毫升 | 柑橘香甜酒(藍色)Blue Curaçao |
| 11 抖約 0.6–1 毫升,苦精瓶倒過來甩一下 | 苦味酒Bitters |
總量約 65 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
在攪拌杯中將琴酒、乾香艾酒與藍柑橘酒加冰混合攪拌,濾冰倒入雞尾酒杯中。
Stir all ingredients with ice, strain into a cocktail glass, and serve.
裝飾
藍莓
基本資訊
風味輪廓
琴酒杜松子清香搭配苦艾酒草本苦甜,庫拉索柑橘香甜柔化苦味,尾韻清爽帶微苦餘韻
品飲筆記
藍柑橘酒賦予了這款調酒象徵耶魯大學的優雅藍色,口感乾爽清亮,展現了常春藤盟校的博學氣息。
調酒故事
專為耶魯大學校友與學子設計,象徵著在學術追求中保持的一份清晰思維與高雅品味。
關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。