材料
| 11/2 份 | 琴酒 Gin |
| 1/2 份 | 檸檬汁 Lemon juice |
| 適量 | 冰塊 Ice Cubes |
| 1 噴 | 白蘭地 Brandy |
調製步驟
在雪克杯中加滿冰塊。將檸檬榨汁並倒入雪克杯中。若喜好可加入少許糖。倒入琴酒及白蘭地，搖盪均勻。過濾至雞尾酒杯中直上呈現。
Fill cocktail shaker with ice. Juice the lemon and add to the shaker. Add a little sugar, if desired. Pour in gin and maraschino, and shake. Serve straight up in a cocktail glass.
基本資訊
品飲筆記
這是一款在《Modern Cocktails》中收錄的時尚精緻調酒，以琴酒為風味主軸。巧妙調和了 琴酒、黑櫻桃利口酒、Crème de Violette 等多款優質原料，呈現出層次豐富的現代手工調酒美學。
調酒故事
背景小知識：這款調酒是作者 Jimmy Dymott 在其著作中推薦的現代大熱調製配方。原著中對其比例進行了深度考量，旨在向讀者傳遞現代手工酒吧精準、平衡與高雅的調配哲學。
「飛行」的其他版本
這份酒譜資料集裡收了 2 個「飛行」的版本，材料與比例各有不同。
關於「雞尾酒杯」
馬提尼杯是最常見的雞尾酒杯，所以它也常常直接被稱為“雞尾酒杯”。它的容積一般為5-10盎司，可以用來裝各種類型的馬提尼雞尾酒。它也是各種高酒精度的小杯雞尾酒，