Blue Lady 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 夢幻寶藍色🥃 瑪格麗特杯🌀搖盪法 Shake

Blue Lady

藍調佳人:伏特加與香艾酒交融,襯托桃子蒸餾酒的清雅果香,呈現如天空般澄澈的絲滑口感。

材料

1 份 =毫升(自動)

1「份」是比例:1 份 = 30 毫升(可在上方切換)伏特加Vodka
2「份」是比例:1 份 = 30 毫升(可在上方切換)澀味香艾酒Dry Vermouth
1「份」是比例:1 份 = 30 毫升(可在上方切換)桃子蒸餾酒Peach schnapps

總量約 120 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

將所有原料加冰於雪克杯中搖盪,並過濾回雪克杯中。 乾搖盪。 精密過濾入冰鎮杯中。

SHAKE all ingredients with ice and strain back into shaker. DRY SHAKE (without ice). FINE STRAIN into chilled glass. Egg white (pasteurised) - Eggs

基本資訊

基酒
Vodka
建議杯具
瑪格麗特杯
酒精強度
ⓘ酒精量依配方份量估算,實際依加冰融水與酒款而不同。
中等|約 15%
一杯約含 15.7 克酒精,差不多是一罐 330ml 啤酒
適合場合
夏日派對、晚宴前菜酒、主題派對

風味輪廓

酒體清澈藍亮,入口柔順帶有桃子甜香與伏特加烈性,尾韻帶有草本清香與綿密口感。

品飲筆記

鮮藍酒體帶淡藍泡沫,極其吸睛。雖然用了高達 45 ml(1½ oz)的藍柑橘酒,卻絕非「舞廳飲料」,而是平衡、多彩且復古的 White Lady 變奏。

調酒故事

酒譜改編自 W. J. Tarling 1937 年《Café Royal Cocktail Book 加冕版》,書中註明由「Victor 發明」。Victor Cabrin 普遍被認為創造了 White Lady。

關於「瑪格麗特杯」

瑪格麗特杯

瑪格麗特杯是杯口特別寬、杯身分兩段的高腳杯,容量約 180–360 毫升(6–12 盎司)。寬杯緣方便沾一圈鹽或糖,最常用來裝瑪格麗特,也適合其他冰沙類調酒。