
材料
1 份 =毫升(自動)
| 1「份」是比例:1 份 = 30 毫升(可在上方切換) | 伏特加Vodka |
| 1「份」是比例:1 份 = 30 毫升(可在上方切換) | 琴酒Gin |
| 1「份」是比例:1 份 = 30 毫升(可在上方切換) | 蘭姆酒Rum |
| 1「份」是比例:1 份 = 30 毫升(可在上方切換) | 柑橘香甜酒(藍色)Blue Curaçao |
| 1 | 蘇打水Soda Water |
總量約 120 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
在雪克杯中與部分冰塊一起攪拌均勻。過濾倒入盛有冰塊的玻璃杯中。
Mix ingredients with some ice in a shaker. Strain into a glass over some ice.
基本資訊
風味輪廓
清爽開潤,帶有柑橘香甜與烈酒層次,氣泡帶勁
品飲筆記
帶有藍色色澤、口感綿密的鳳梨可樂達。
調酒故事
改編自1979年德國傳奇調酒師Charles Schumann的創作,據說誕生於他1973年起任職的柏林Harry's New York Bar,之後他於1982年開設了自己的Schumann's American Bar。 本配方參考其1995年出版的《American Bar》。
關於「高球杯」

高球杯是直筒形的高杯,容量約 240–350 毫升(8–12 盎司)。杯身夠高,放得下滿杯冰塊和氣泡水,又能保住氣泡,適合一份烈酒加大量蘇打、通寧水或果汁的長飲,例如琴通寧、自由古巴、螺絲起子。