材料
| 1 1/2 oz | 調和式威士忌 Blended whiskey Blended whiskey |
| 2 tsp | 低脂淡奶油 Light cream Light cream |
| 1 tsp | 糖粉 Powdered Sugar Powdered sugar |
| 1 whole | 雞蛋 Egg Egg |
| 肉荳蔻(香料粉) Nutmeg Nutmeg | |
| 60 ml | 純麥調和蘇格蘭威士忌 Blended Malt Scotch Original raw: Blended/vatted Scotch malt whisky |
| 15 ml | 班尼迪克汀 D.O.M. Bénédictine D.O.M. Original raw: Bénédictine D.O.M. liqueur |
| 15 ml | 青核桃利口酒 Walnut Liqueur Original raw: Walnut (Nocino) liqueur |
調製步驟
將威士忌、鮮奶油、糖粉與全蛋加冰強力搖盪至充分乳化，濾冰倒入威士忌酸酒杯。
Shake all ingredients (except nutmeg) with ice and strain into a whiskey sour glass. Sprinkle nutmeg on top and serve.
裝飾
肉豆蔻粉
基本資訊
品飲筆記
蛋白與奶油創造了如絲綢般的質地，威士忌的麥芽香在其中優雅穿梭，口感豐富飽滿。
調酒故事
Flip 家族中最具傳統格調的成員，代表了對生活品質極致追求的那份古典堅持。
關於「酸味酒杯」
威士忌沙瓦杯是容量在4至6盎司之間的高腳杯，杯體從側面看近乎橢圓形，杯柱比大多數高腳杯的杯柱要短，但仍給手指把握留下了足夠的空間，以免給杯中物升溫。