材料
| 2 份 | 伏特加 Vodka |
| 1/2 份 | 哈密瓜利口酒 Melon liqueur |
| 1/4 份 | 苦味酒 Bitters |
調製步驟
將蘋果白蘭地、干邑、柑橘利口酒與檸檬汁倒入雪克杯,加冰搖盪至外壁結霜。濾冰倒入裝滿冰塊的長飲杯,注入冰涼香檳,以吧叉匙輕柔攪拌三圈,立即奉客。
Combine and shake all ingredients (except champagne). Pour contents into a highball glass over ice cubes. Fill with chilled champagne, stir lightly, and serve.
裝飾
檸檬皮油噴附後沿杯緣插入,或飄浮一片蘋果薄片於酒面。
基本資訊
品飲筆記
入口先是香檳細膩氣泡與檸檬清香,繼而蘋果與干邑的醇厚果香交疊,尾韻帶柑橘甘甜,層次如晨曦雲霞;適合週末早午餐或慶功派對,輕啜即感神氣煥發。
調酒故事
Ambrosia 源自古希臘神話中「眾神的食物」,象徵不朽與歡愉。1920 年代巴黎黃金時代,調酒師以蘋果白蘭地致敬諾曼第果園,再借香檳的優雅氣泡,將神話甘露化為凡間慶典,一口啜飲,彷彿置身花都燈火與琴聲交織的永恆夜晚。
關於「高球杯」
高球杯是一種玻璃杯子,容量為8至12盎司(即240至340毫升)[1][2]。一般用來盛高球雞尾酒或其他混合飲料。