眾神甘露 調酒
西式調酒 🎨 淡黃綠色 🥃 高球杯 🌀 搖盪法 Shake

眾神甘露

Ambrosia

伏特加與哈密瓜的甜潤,搭配苦味酒尾韻,如神賜甘露般清新。

材料

2 份 伏特加 Vodka
1/2 份 哈密瓜利口酒 Melon liqueur
1/4 份 苦味酒 Bitters

調製步驟

將蘋果白蘭地、干邑、柑橘利口酒與檸檬汁倒入雪克杯,加冰搖盪至外壁結霜。濾冰倒入裝滿冰塊的長飲杯,注入冰涼香檳,以吧叉匙輕柔攪拌三圈,立即奉客。

Combine and shake all ingredients (except champagne). Pour contents into a highball glass over ice cubes. Fill with chilled champagne, stir lightly, and serve.

裝飾

檸檬皮油噴附後沿杯緣插入,或飄浮一片蘋果薄片於酒面。

基本資訊

建議杯具
高球杯
酒精強度
2.1 份標準杯 酒精濃度 (ABV): 16.18% 純酒精含量:29.1 克
適合場合
夏日午後、慶典宴會、特別慶祝

品飲筆記

入口先是香檳細膩氣泡與檸檬清香,繼而蘋果與干邑的醇厚果香交疊,尾韻帶柑橘甘甜,層次如晨曦雲霞;適合週末早午餐或慶功派對,輕啜即感神氣煥發。

調酒故事

Ambrosia 源自古希臘神話中「眾神的食物」,象徵不朽與歡愉。1920 年代巴黎黃金時代,調酒師以蘋果白蘭地致敬諾曼第果園,再借香檳的優雅氣泡,將神話甘露化為凡間慶典,一口啜飲,彷彿置身花都燈火與琴聲交織的永恆夜晚。

關於「高球杯」

高球杯

高球杯是一種玻璃杯子,容量為8至12盎司(即240至340毫升)[1][2]。一般用來盛高球雞尾酒或其他混合飲料。