Baso 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 淡黃琥珀色🥃 高球杯🌀搖盪法 Shake

Baso

香料蘭姆配金肉桂,萊姆葡萄柚調和清爽氣泡感

材料

1 份 =毫升(自動)

葡萄柚汁Grapefruit juice
11 一口杯(shot)≈ 45 毫升 ≈ 1½ 盎司香料蘭姆酒Spiced rum
½1 一口杯(shot)≈ 45 毫升 ≈ 1½ 盎司黃金肉桂酒Goldschlager
¾1 一口杯(shot)≈ 45 毫升 ≈ 1½ 盎司萊姆汁Lime juice
1少許約 5–10 毫升,倒一下就停蘇打水Soda Water
1片萊姆Lime切片

總量約 100 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

將所有原料加入裝滿冰塊的雪克杯中。用力搖盪後,過濾倒入杯中,並以萊姆裝飾。

Add ingredients into shaker with ice. Shake vigorously, strain into glass, garnish with lime.

基本資訊

基酒
Rum
建議杯具
高球杯
適合場合
夏日派對、餐前開胃酒

風味輪廓

蘭姆酒焦糖甜香搭配萊姆葡萄柚清新酸甜,蘇打水帶來輕盈氣泡感。

關於「高球杯」

高球杯

高球杯是直筒形的高杯,容量約 240–350 毫升(8–12 盎司)。杯身夠高,放得下滿杯冰塊和氣泡水,又能保住氣泡,適合一份烈酒加大量蘇打、通寧水或果汁的長飲,例如琴通寧、自由古巴、螺絲起子。