床笫之間 調酒
🏆 IBA 官方 西式調酒 🎨 淡黃色 🥃 雞尾酒杯 🌀 搖盪法 Shake

床笫之間

Between The Sheets

白蘭地與淡蘭姆交織,橙香酸甜點綴,一啜即陷床笫溫柔漩渦

材料

1 份 白蘭地 Brandy
1 份 蘭姆酒(淡) Light rum
1 份 橙酒 Triple sec
1 份 檸檬汁 Lemon juice

調製步驟

將白蘭地、白蘭姆酒、三重橙酒與新鮮檸檬汁倒入雪克杯,加滿冰塊。以硬搖法搖盪10秒,雙重濾冰後倒入冰鎮馬丁尼杯。

裝飾

檸檬皮螺旋置杯緣,或點綴橙皮增香。

基本資訊

建議杯具
雞尾酒杯
酒精強度
1.4 份標準杯 25.2% 酒精濃度 (ABV) (50.4° 度) 20.2 克純酒精
適合場合
餐前開胃酒,晚宴後調酒,優雅聚會

品飲筆記

酸香檸檬率先綻放,白蘭地醇厚與蘭姆熱帶果香交疊,三重橙酒賦予細膩柑橘尾韻。酒體優雅平衡,微甜收斂,適合戀人微醺對酌,或作為餐前開胃。

調酒故事

1920 年代巴黎麗池酒店傳奇酒保哈利·麥克艾洪,以 Sidecar 為骨幹,大膽添入蘭姆,創下「床笫之間」。據說靈感來自當時名流深夜私會,酒名既俏皮又挑逗,百年來始終是經典調情之選。

「床笫之間」的其他版本

這份酒譜資料集裡收了 3 個「床笫之間」的版本,材料與比例各有不同。

關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯

馬提尼杯是最常見的雞尾酒杯,所以它也常常直接被稱為“雞尾酒杯”。它的容積一般為5-10盎司,可以用來裝各種類型的馬提尼雞尾酒。它也是各種高酒精度的小杯雞尾酒,