材料
| 1 份 | 白蘭地 Brandy |
| 1 份 | 蘭姆酒(淡) Light rum |
| 1 份 | 橙酒 Triple sec |
| 1 份 | 檸檬汁 Lemon juice |
調製步驟
將白蘭地、白蘭姆酒、三重橙酒與新鮮檸檬汁倒入雪克杯,加滿冰塊。以硬搖法搖盪10秒,雙重濾冰後倒入冰鎮馬丁尼杯。
裝飾
檸檬皮螺旋置杯緣,或點綴橙皮增香。
基本資訊
品飲筆記
酸香檸檬率先綻放,白蘭地醇厚與蘭姆熱帶果香交疊,三重橙酒賦予細膩柑橘尾韻。酒體優雅平衡,微甜收斂,適合戀人微醺對酌,或作為餐前開胃。
調酒故事
1920 年代巴黎麗池酒店傳奇酒保哈利·麥克艾洪,以 Sidecar 為骨幹,大膽添入蘭姆,創下「床笫之間」。據說靈感來自當時名流深夜私會,酒名既俏皮又挑逗,百年來始終是經典調情之選。
「床笫之間」的其他版本
這份酒譜資料集裡收了 3 個「床笫之間」的版本,材料與比例各有不同。
關於「雞尾酒杯」
馬提尼杯是最常見的雞尾酒杯,所以它也常常直接被稱為“雞尾酒杯”。它的容積一般為5-10盎司,可以用來裝各種類型的馬提尼雞尾酒。它也是各種高酒精度的小杯雞尾酒,