笛型香檳杯這杯還沒有照片,先用杯型與酒色示意
🥃 笛型香檳杯🥄攪拌法 Stir

希爾巴赫

Seelbach

材料

1 份 =毫升(自動)

3030 毫升 ≈ 1 盎司 ≈ 2 湯匙波本威士忌Bourbon Whiskey
1530 毫升 ≈ 1 盎司 ≈ 2 湯匙橙酒Triple sec
41 抖約 0.6–1 毫升,苦精瓶倒過來甩一下安哥斯圖拉苦精Angostura Aromatic Bitters
31 抖約 0.6–1 毫升,苦精瓶倒過來甩一下佩喬氏苦精Peychaud's Bitters
適量香檳酒Champagne

總量約 45 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

酒譜出處:liquor.com(材料與份量照出處寫,不自行換算)

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

1. 攪拌杯裝冰,倒入波本30ml、橙酒15ml、安格式苦精4滴與佩喬苦精3滴;2. 攪拌至充分冷卻;3. 濾入冰鎮的笛形香檳杯;4. 以冰鎮香檳補滿;5. 以特長柳橙皮裝飾。

裝飾

特長柳橙皮

基本資訊

建議杯具
笛型香檳杯

常見問題

希爾巴赫用什麼杯子裝?
建議用笛型香檳杯。
希爾巴赫怎麼裝飾?
特長柳橙皮。
希爾巴赫是用搖的還是攪拌的?
用攪拌的(攪拌法),不用搖。

關於「笛型香檳杯」

笛型香檳杯

笛型香檳杯是杯身細長的高腳杯,容量約 150–250 毫升(5–8 盎司)。窄杯口能減少氣泡散失、讓氣泡持續往上冒,適合香檳、氣泡酒,以及用氣泡酒調的含羞草(Mimosa)、法式 75、貝里尼。