材料
1 份 =毫升(自動)
| 3030 毫升 ≈ 1 盎司 ≈ 2 湯匙 | 玉山大曲Yushan Daqu |
| 3030 毫升 ≈ 1 盎司 ≈ 2 湯匙 | 柳橙汁Orange juice |
| 1530 毫升 ≈ 1 盎司 ≈ 2 湯匙 | 檸檬汁Lemon juice |
| 1030 毫升 ≈ 1 盎司 ≈ 2 湯匙 | 簡易糖漿(1:1)Simple Syrup |
| 適量 | 紅葡萄酒Red wine出處未給比例 |
總量約 85 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
標「適量」的材料,出處沒有給比例;本站照出處寫,不自行估算。
出處寫法:玉山大曲30:柳橙汁30:黃檸檬汁15:白糖水10(ml)+紅酒漸層
調製步驟
1.使用玉山大曲作為基酒;2.柳橙汁、紅棗去核榨汁倒入shake杯;3.再加入一點糖水進Shake杯均勻調和;4.最後添加紅酒增加整體層次感,即可享用
基本資訊
風味輪廓
採經典調酒做法、將烈酒基底改為玉山大曲,除帶經典水果香氣,更增添中西合併新風味
台式喝法
- 飲用文化
- 高粱系
- 流行地區/族群
- 台酒嘉義酒廠(官方酒譜)
出處:event.ttl.com.tw(2026-10-15 擷取)