雞尾酒杯這杯還沒有照片,先用杯型與酒色示意
台式・高粱系🌀搖盪法 Shake

玉山夕陽

Yushan Daqu, Orange juice, Lemon juice, Simple Syrup and Red wine (Taiwan)

材料

1 份 =毫升(自動)

3030 毫升 ≈ 1 盎司 ≈ 2 湯匙玉山大曲Yushan Daqu
3030 毫升 ≈ 1 盎司 ≈ 2 湯匙柳橙汁Orange juice
1530 毫升 ≈ 1 盎司 ≈ 2 湯匙檸檬汁Lemon juice
1030 毫升 ≈ 1 盎司 ≈ 2 湯匙簡易糖漿(1:1)Simple Syrup
適量紅葡萄酒Red wine出處未給比例

總量約 85 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

標「適量」的材料,出處沒有給比例;本站照出處寫,不自行估算。
出處寫法:玉山大曲30:柳橙汁30:黃檸檬汁15:白糖水10(ml)+紅酒漸層

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

1.使用玉山大曲作為基酒;2.柳橙汁、紅棗去核榨汁倒入shake杯;3.再加入一點糖水進Shake杯均勻調和;4.最後添加紅酒增加整體層次感,即可享用

基本資訊

起源地
台灣

風味輪廓

採經典調酒做法、將烈酒基底改為玉山大曲,除帶經典水果香氣,更增添中西合併新風味

台式喝法

飲用文化
高粱系
流行地區/族群
台酒嘉義酒廠(官方酒譜)

出處:event.ttl.com.tw(2026-10-15 擷取)

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