古典杯這杯還沒有照片,先用杯型與酒色示意
🏆 IBA 官方🥃 古典杯🌀搖盪法 Shake

叢林鳥

Jungle Bird

材料

1 份 =毫升(自動)

4530 毫升 ≈ 1 盎司 ≈ 2 湯匙黑帶蘭姆酒Blackstrap rum
22½30 毫升 ≈ 1 盎司 ≈ 2 湯匙金巴厘Campari
4530 毫升 ≈ 1 盎司 ≈ 2 湯匙鳳梨汁Pineapple juice
1530 毫升 ≈ 1 盎司 ≈ 2 湯匙現榨萊姆汁Fresh Lime Juice
1530 毫升 ≈ 1 盎司 ≈ 2 湯匙德梅拉拉糖漿(1:1)Demerara syrup (1:1)

總量約 145 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

將所有材料倒入雪克杯,加冰搖盪。 濾冰倒入裝滿冰塊的古典杯。

Pour all ingredients into a shaker with ice and shake. Strain into a rocks glass filled with ice.

裝飾

一角鳳梨。

基本資訊

建議杯具
古典杯

關於「古典杯」

古典杯

古典杯(又稱岩石杯、Rocks 杯)是矮胖的厚底直筒杯,容量約 180–300 毫升(6–10 盎司),雙倍古典杯約 300–400 毫升。厚底拿起來穩,寬杯口放得下大冰塊,適合加冰的烈酒與短飲,例如古典雞尾酒、尼克羅尼、黑色俄羅斯。