材料
1 份 =毫升(自動)
| 4530 毫升 ≈ 1 盎司 ≈ 2 湯匙 | 黑帶蘭姆酒Blackstrap rum |
| 22½30 毫升 ≈ 1 盎司 ≈ 2 湯匙 | 金巴厘Campari |
| 4530 毫升 ≈ 1 盎司 ≈ 2 湯匙 | 鳳梨汁Pineapple juice |
| 1530 毫升 ≈ 1 盎司 ≈ 2 湯匙 | 現榨萊姆汁Fresh Lime Juice |
| 1530 毫升 ≈ 1 盎司 ≈ 2 湯匙 | 德梅拉拉糖漿(1:1)Demerara syrup (1:1) |
總量約 145 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
將所有材料倒入雪克杯,加冰搖盪。 濾冰倒入裝滿冰塊的古典杯。
Pour all ingredients into a shaker with ice and shake. Strain into a rocks glass filled with ice.
裝飾
一角鳳梨。
基本資訊
關於「古典杯」

古典杯(又稱岩石杯、Rocks 杯)是矮胖的厚底直筒杯,容量約 180–300 毫升(6–10 盎司),雙倍古典杯約 300–400 毫升。厚底拿起來穩,寬杯口放得下大冰塊,適合加冰的烈酒與短飲,例如古典雞尾酒、尼克羅尼、黑色俄羅斯。