The Spirits #206：玉米與油——理查德·戈德溫的朗姆酒古典飲變奏

「Corn n' Oil」被視為一種原型雞尾酒（proto-cocktail），源自18世紀巴巴多斯的通俗飲品。這款飲品主要由朗姆酒與法勒嫩（falernum）組成，後者是一種傳統於該島嶼的甜青檸杏仁丁香調味液。作者理查德·戈德溫（Richard Godwin）曾針對法勒嫩撰寫過專門文章，詳細介紹其風味特徵。

此飲品的標準配方包含60毫升深色朗姆酒、15毫升法勒嫩（或10毫升甘蔗糖漿，請參考註解3）、少許安格斯特拉苦精（可選）以及青檸汁（可選）。製作時，請在古典杯中放入大量冰塊，將所有材料攪拌均勻，並以青檸角作為裝飾。

作者建議，雖然並非絕對必要，但將青檸角擠壓出汁後丟入杯中，類似於製作金湯力（G&T）的方式，能提升整體體驗。此外，撒上新鮮磨碎的肉豆蔻粉會是不錯的選擇；不過作者此次選擇使用肉桂棒作為裝飾。

值得注意的是，儘管Corn n' Oil具有歷史淵源，但作者在2021年訪問巴巴多斯期間，並未發現任何酒吧提供這款飲品。這顯示該飲品在當地的普及度可能有限，或僅存於特定的非正式場合。