#調酒配方
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產業趨勢
經典調酒 Spotlight：KENTUCKY BUCK，草莓與波本的夏日相遇
在調酒的世界裡，Buck 類型的結構並不複雜：烈酒加薑汁汽水，就是一杯清爽的長飲。但 2009 年在舊金山，調酒師 Erick Castro 為這個經典框架加上了新元素——草莓。
產業趨勢
調酒入門必學！Penicillin 經典配方：用廚房常見食材調出煙燻蜂蜜風味
堪稱現代經典的 Penicillin，本質上是一杯帶有煙燻氣息的威士忌酸酒（Whiskey Sour），以明亮的檸檬酸度與蜂蜜薑汁的溫暖甜感取得絕佳平衡。
