Amaro 開胃酒 ABV 35%
阿瑪羅諾尼諾精萃
Amaro Nonino Quintessentia
🍃 濃郁葡萄蒸餾酒香氣疊加草本焦糖甜苦韻（Grappa基底Amaro）
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阿瑪羅諾尼諾精萃（Amaro Nonino Quintessentia），義大利Nonino家族酒廠出品的高端Amaro，以葡萄渣蒸餾酒（Grappa）為基底加入草本配方，帶有濃郁的葡萄蒸餾酒香氣疊加草本焦糖甜苦韻。
用「阿瑪羅諾尼諾精萃」調的代表調酒
基本資料
冷知識
Nonino家族自1897年起便是義大利Grappa產業的重要生產者，「Quintessentia」的獨特之處在於它是少數以Grappa（而非中性烈酒）作為Amaro基底的高端產品——這意味著最終成品同時保留了葡萄蒸餾酒本身的果香個性與Amaro的草本苦甜層次，風味複雜度遠高於一般以中性烈酒為基底的Amaro，常被調酒師形容為「喝起來像在品嚐一杯有故事的烈酒，而不只是調味劑」。