阿瑪羅諾尼諾精萃(Amaro Nonino Quintessentia),義大利Nonino家族酒廠出品的高端Amaro,以葡萄渣蒸餾酒(Grappa)為基底加入草本配方,帶有濃郁的葡萄蒸餾酒香氣疊加草本焦糖甜苦韻。
風味:濃郁葡萄蒸餾酒香氣疊加草本焦糖甜苦韻(Grappa基底Amaro)
能調什麼
1 杯酒譜用到「諾尼諾精萃阿瑪羅」冷知識
Nonino家族自1897年起便是義大利Grappa產業的重要生產者,「Quintessentia」的獨特之處在於它是少數以Grappa(而非中性烈酒)作為Amaro基底的高端產品——這意味著最終成品同時保留了葡萄蒸餾酒本身的果香個性與Amaro的草本苦甜層次,風味複雜度遠高於一般以中性烈酒為基底的Amaro,常被調酒師形容為「喝起來像在品嚐一杯有故事的烈酒,而不只是調味劑」。
常見問題
諾尼諾精萃阿瑪羅幾度?
酒精濃度 35%。
是哪個品牌的酒?
諾尼諾。
產地在哪裡?
義大利。
可以拿來調酒嗎?
可以,qqtaro 有 1 杯酒譜用到它,例如 紙飛機。