Bitters 苦精 ABV 44%
Bob's 巧克力苦精
Bob's Chocolate Bitters
🍃 濃郁細緻可可苦韻疊加香草底蘊（精品手工苦精）
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Bob's巧克力苦精（Bob's Chocolate Bitters），德國精品手工苦精品牌Bob's出品的巧克力風味苦精，帶有濃郁細緻的可可苦韻疊加香草底蘊，常用於咖啡與巧克力風味調酒中增添層次。
用「Bob's 巧克力苦精」調的代表調酒
基本資料
冷知識
Bob's Bitters由德國柏林一位名為Bob Mueller的調酒師於2000年代後期創立，是歐洲精品手工苦精復興運動中相對較新的品牌之一。相較於Fee Brothers這類擁有百年歷史、酒精度偏低的傳統苦精，Bob's等新興手工品牌的苦精普遍酒精度更高、風味更為「濃縮直接」，反映了21世紀新一代苦精製造者在風味設計上更偏好「強烈風味衝擊」而非「溫和背景調味」的趨勢轉變。