義大利苦杏酒(Adriatico Amaretto)是義大利亞得里亞海地區的杏仁風味利口酒,帶有濃郁的杏仁與杏桃核仁香氣疊加焦糖甜蜜,是Amaretto Sour等調酒中可選用的地區風格選項。
風味:濃郁杏仁與杏桃核仁香氣疊加焦糖甜蜜(地區風格Amaretto)
冷知識
義大利各地皆有各自地方品牌的Amaretto產品,不同產區因使用的杏桃核仁品種與焦糖比例略有差異,風味也呈現細微的地方特色,這種「同品類、多地方品牌並存」的現象在義大利傳統利口酒文化中極為常見(類似各地都有自己的Limoncello品牌),反映了義大利飲食文化中濃厚的地方主義色彩。
常見問題
義大利苦杏酒幾度?
酒精濃度 24%。
是哪個品牌的酒?
Adriatico。
產地在哪裡?
義大利。