貝赫羅夫卡(Becherovka)是捷克的草本苦味利口酒,以肉桂、丁香等20多種藥草和香料配方調製,帶有溫暖的肉桂丁香辛香和草本甘甜,是捷克最具代表性的傳統利口酒。
風味:溫暖肉桂丁香辛香、草本甘甜(捷克傳統利口酒)
能調什麼
2 杯酒譜用到「貝赫羅夫卡」冷知識
貝赫羅夫卡由藥劑師Josef Vitus Becher於1807年在捷克卡羅維瓦利(Karlovy Vary,著名溫泉小鎮)創製,最初作為「胃藥」推廣。其精確的草藥配方至今僅有兩位公司高層同時知曉,且配方原料會先在不同地點分別調配後才在最終階段混合,這個「配方分段保密」的做法與法國夏特勒茲修道院的保密方式有異曲同工之妙,是傳統利口酒產業中常見的商業機密保護手法。
常見問題
貝赫羅夫卡幾度?
酒精濃度 38%。
是哪個品牌的酒?
貝赫羅夫卡。
產地在哪裡?
捷克・卡羅維發利。
用什麼原料做的?
中性烈酒、草本配方。
可以拿來調酒嗎?
可以,qqtaro 有 2 杯酒譜用到它,例如 波希米亞之藍、捷克合作單位。