介紹
貝赫羅夫卡（Becherovka）是捷克的草本苦味利口酒，以肉桂、丁香等20多種藥草和香料配方調製，帶有溫暖的肉桂丁香辛香和草本甘甜，是捷克最具代表性的傳統利口酒。
用「貝赫羅夫卡」調的代表調酒
基本資料
冷知識
貝赫羅夫卡由藥劑師Josef Vitus Becher於1807年在捷克卡羅維瓦利（Karlovy Vary，著名溫泉小鎮）創製，最初作為「胃藥」推廣。其精確的草藥配方至今僅有兩位公司高層同時知曉，且配方原料會先在不同地點分別調配後才在最終階段混合，這個「配方分段保密」的做法與法國夏特勒茲修道院的保密方式有異曲同工之妙，是傳統利口酒產業中常見的商業機密保護手法。