介紹
仙山露苦味酒（Cinzano Bitters）是義大利品牌的草本苦味利口酒，帶有複雜的草本苦韻和淡淡的柑橘香料底蘊，常作為開胃酒或調酒中增添苦韻層次的成分。
用「苦味酒(仙山露)」調的代表調酒
基本資料
冷知識
Cinzano由義大利杜林（Turin）的Cinzano家族於1757年創立，是全球最古老的苦艾酒和開胃酒品牌之一。義大利杜林地區因阿爾卑斯山藥草資源豐富，自18世紀起便成為「Bitters（苦精/苦味利口酒）」產業的重鎮，Cinzano、Martini、Carpano等知名品牌皆發源於此，形成了獨特的「杜林苦味酒」產業聚落。