Vermouth 開胃酒 ABV 16%
仙山露1757紅苦艾酒
Cinzano 1757 Rosso Vermouth
🍃 香草與肉桂甜香伴隨苦艾草的微澀
介紹
仙山露1757紅苦艾酒是義大利皮埃蒙特產區的經典芳香型苦艾酒,以白葡萄酒為基底,注入由超過30種草本植物、香料與根莖製成的特調藥草酊劑。其酒液呈現深邃的紅褐色,帶有明顯的香草、肉桂、丁香及苦艾草風味,甜度適中且帶有微妙的藥草苦味。在調酒中,它主要用於製作馬天尼、曼哈頓等經典雞尾酒,能為飲品增添複雜的層次感與芳香結構,是調酒史上不可或缺的基礎原料之一。
基本資料
冷知識
Cinzano品牌起源於1757年,由Giacomo Cinzano創立於義大利皮埃蒙特地區。該品牌被廣泛認為是現代苦艾酒工業化的先驅,不僅制定了威爾慕的標準化生產流程,更在19世紀末成功將此飲品推廣至全球。其標誌性的紅色瓶身設計源於19世紀末的藝術運動,至今仍是識別該品牌的經典符號。這款1757系列旨在重現品牌創始初期的原始配方風格,保留了較早時期較為濃郁的草本特徵。