介紹
加拿大俱樂部裸麥（Canadian Club Rye）是一種具有代表性的加拿大式威士忌。與美國堅硬裸麥威士忌相比，加拿大風格通常口感更為柔和、圓潤且帶有絲滑感。其主要成分為裸麥穀物，在蒸餾過程中保留了裸麥特有的辛香、胡椒感以及淡雅的穀物甜味。在調酒應用中，它非常適合製作古典雞尾酒（Old Fashioned）或曼哈頓（Manhattan），能夠在提供足夠結構感的同時，不會過度掩蓋其他配料如苦精或糖漿的細緻風味。
用「加拿大俱樂部裸麥」調的代表調酒
基本資料
冷知識
Canadian Club 品牌創立於 1858 年，是北美最古老的受監管的酒廠之一。1866 年，加拿大聯邦政府頒布《烈酒法》，規定只有儲存至少一年的威士忌才能標示年份或稱之為「Whisky」，這使得 Canadian Club 成為首批符合該法律規範並獲認證的產品之一。其名稱中的「Club」源自創始人 Hiram Walker 建立的私人社交俱樂部，象徵著高品質與精英品味，此標誌性黑色標籤設計至今仍廣泛使用。