奧利奧餅乾(Oreo Cookie),美國經典的巧克力夾心餅乾,帶有濃郁的可可餅乾香氣和香草奶油甜蜜,在調酒中常以浸泡或裝飾形式融入甜點風格調酒,模擬「液態奧利奧」風味。
風味:濃郁可可餅乾香氣、香草奶油甜蜜
能調什麼
1 杯酒譜用到「餅乾(奧利奧)」
奧利奧土石流 Oreo Mudslide 伏特加卡魯哇咖啡香甜酒貝禮詩愛爾蘭奶油香甜酒香草霜淇淋 … 冷知識
奧利奧(Oreo)由Nabisco於1912年推出,是全球最暢銷的餅乾品牌之一。在調酒應用中,「Oreo-Infused Vodka」(奧利奧浸泡伏特加,將餅乾直接泡入伏特加數日後過濾)是Dessert Cocktail(甜點調酒)創意趨勢中的代表手法,能萃取出餅乾的可可與奶油風味而不留下固體殘渣。
常見問題
餅乾(奧利奧)幾度?
酒精濃度 0%。
是哪個品牌的酒?
奧利奧。
產地在哪裡?
美國・紐約(New York)。
用什麼原料做的?
巧克力餅乾、奶油夾心。
可以拿來調酒嗎?
可以,qqtaro 有 1 杯酒譜用到它,例如 奧利奧土石流。