介紹
奧利奧餅乾（Oreo Cookie），美國經典的巧克力夾心餅乾，帶有濃郁的可可餅乾香氣和香草奶油甜蜜，在調酒中常以浸泡或裝飾形式融入甜點風格調酒，模擬「液態奧利奧」風味。
用「餅乾(奧利奧)」調的代表調酒
基本資料
冷知識
奧利奧（Oreo）由Nabisco於1912年推出，是全球最暢銷的餅乾品牌之一。在調酒應用中，「Oreo-Infused Vodka」（奧利奧浸泡伏特加，將餅乾直接泡入伏特加數日後過濾）是Dessert Cocktail（甜點調酒）創意趨勢中的代表手法，能萃取出餅乾的可可與奶油風味而不留下固體殘渣。