卡爾里拉無泥煤15年1998單一麥芽蘇格蘭威士忌Caol Ila Unpeated 15 Year Old 1998
產地 蘇格蘭・艾雷島·單一麥芽 Single Malt·55%·卡爾里拉 Caol Ila →
此為愛爾蘭海峽旁的卡爾里拉酒廠於1998年裝瓶、經15年雪莉桶熟成的單一麥芽蘇格蘭威士忌。雖標榜無泥煤，卻保留了該廠特有的海洋鹹濕與海藻香氣。酒體豐潤飽滿，入口可見濃郁的乾果、蜂蜜與香草甜美，隨後轉化為黑巧克力、肉桂及微鹹的海風氣息。55%的高酒精度賦予其強烈的立體感與長尾餘韻，是體驗凱薩琳酒廠複雜度的極佳選擇。
風味：雪莉桶甜美搭配海藻鹹香，質地醇厚油潤
能調什麼
還沒有酒譜直接指名這支酒可以拿它當這些通稱原料來用：
冷知識
卡爾里拉（Caol Ila）源自蓋爾語，意為「艾拉島的狹窄入口」。此酒款屬於凱薩琳酒廠（The Classic Lairs）系列，由知名裝瓶商Douglas Laing出版。該系列專門挖掘酒廠早期或特殊年份的儲存酒液。1998年是凱薩琳酒廠開始大量裝瓶優質單一麥芽的黃金時期，此年份被酒迷視為展現卡爾里拉非典型甜美側面的經典之作，且高酒精度未過濾狀態保留了最原始的油脂感。
常見問題
卡爾里拉無泥煤15年1998單一麥芽蘇格蘭威士忌幾度？
酒精濃度 55%。
是哪個品牌的酒？
卡爾里拉（Caol Ila）。
產地在哪裡？
蘇格蘭・艾雷島。
屬於哪一類？
蘇格蘭威士忌（Scotch Whisky）的單一麥芽（Single Malt）。
用什麼原料做的？
發芽大麥。
可以拿來調酒嗎？
還沒有酒譜直接指名這支酒，但可以當「單一麥芽威士忌」使用，相關酒譜有 1 杯。
