卡爾里拉無泥煤15年1998單一麥芽蘇格蘭威士忌

介紹

此為愛爾蘭海峽旁的卡爾里拉酒廠於1998年裝瓶、經15年雪莉桶熟成的單一麥芽蘇格蘭威士忌。雖標榜無泥煤，卻保留了該廠特有的海洋鹹濕與海藻香氣。酒體豐潤飽滿，入口可見濃郁的乾果、蜂蜜與香草甜美，隨後轉化為黑巧克力、肉桂及微鹹的海風氣息。55%的高酒精度賦予其強烈的立體感與長尾餘韻，是體驗凱薩琳酒廠複雜度的極佳選擇。

基本資料

冷知識

卡爾里拉（Caol Ila）源自蓋爾語，意為「艾拉島的狹窄入口」。此酒款屬於凱薩琳酒廠（The Classic Lairs）系列，由知名裝瓶商Douglas Laing出版。該系列專門挖掘酒廠早期或特殊年份的儲存酒液。1998年是凱薩琳酒廠開始大量裝瓶優質單一麥芽的黃金時期，此年份被酒迷視為展現卡爾里拉非典型甜美側面的經典之作，且高酒精度未過濾狀態保留了最原始的油脂感。