Daffy 小批次頂級琴酒是一款強調人工細心調配的倫敦乾琴酒,由精釀酒廠 Daffy's 生產。這款酒採用傳統壺式蒸餾工藝,精選多種 botanicals 進行蒸餒,保留了琴酒清新且複雜的植物香氣。其小批次生產確保了每一批次的風味一致性與高品質,適合追求純淨口感與自然草本韻味的調酒愛好者。它既可直接加冰飲用,也能完美融入馬天尼或金湯力等經典雞尾酒中,展現琴酒的本質風味。
風味:清新杜松子香伴隨柑橘與草本植物氣息
能調什麼
還沒有酒譜直接指名這支酒可以拿它當這些通稱原料來用:
冷知識
Daffy's 酒廠位於蘇格蘭東海岸的東鄧弗里斯郡,由前威士忌調酒師 Mark Williams 創立。他的目標是打破大型工業化釀酒的模式,回歸手工精釀。Daffy 的名稱靈感來自於酒廠所在地附近的一隻著名公雞(Daffy Duck 的非官方當地訛傳,或當地地標),象徵著清晨第一聲啼鳴所帶來的清新與活力。該酒廠堅持使用小型銅製蒸餾器,並透過小批次生產來嚴格控制風味輪廓,確保每瓶琴酒都帶有鮮明的在地風土特色。
常見問題
Daffy 小批次頂級琴酒幾度?
酒精濃度 43.4%。
是哪個品牌的酒?
Daffy's。
產地在哪裡?
英國。
屬於哪一類?
琴酒裡的當代風格琴酒(Contemporary Gin)。
用什麼原料做的?
穀物中性烈酒、以杜松子為主的植物香料。
可以拿來調酒嗎?
還沒有酒譜直接指名這支酒,但可以當「當代風格琴酒」使用,相關酒譜有 3 杯。



