Daffy 小批次頂級琴酒

介紹

Daffy 小批次頂級琴酒是一款強調人工細心調配的倫敦乾琴酒，由精釀酒廠 Daffy's 生產。這款酒採用傳統壺式蒸餾工藝，精選多種 botanicals 進行蒸餒，保留了琴酒清新且複雜的植物香氣。其小批次生產確保了每一批次的風味一致性與高品質，適合追求純淨口感與自然草本韻味的調酒愛好者。它既可直接加冰飲用，也能完美融入馬天尼或金湯力等經典雞尾酒中，展現琴酒的本質風味。

基本資料

冷知識

Daffy's 酒廠位於蘇格蘭東海岸的東鄧弗里斯郡，由前威士忌調酒師 Mark Williams 創立。他的目標是打破大型工業化釀酒的模式，回歸手工精釀。Daffy 的名稱靈感來自於酒廠所在地附近的一隻著名公雞（Daffy Duck 的非官方當地訛傳，或當地地標），象徵著清晨第一聲啼鳴所帶來的清新與活力。該酒廠堅持使用小型銅製蒸餾器，並透過小批次生產來嚴格控制風味輪廓，確保每瓶琴酒都帶有鮮明的在地風土特色。