帝王簽名系列以艾柏迪（Aberfeldy）為核心——那是帝王自家的高地區酒廠，蜂蜜調性明顯，長年份的原酒還會帶葡萄乾般的甜與細緻辛香。這支調和了橫跨蘇格蘭各產區、酒齡 14 到 30 年的原酒，其中艾柏迪用到 27 年，調和後再入橡木桶「結婚」熟成，讓各原酒融合。由帝王第六代首席調和師 Thomas Aitken 創作，後由第七代 Stephanie Macleod 接手。2017 年秋季停產，由 Dewar's 25 Year The Signature 接替。
風味：蜂蜜甜香伴隨乾果、香草與輕柔的肉桂辛香
能調什麼
還沒有酒譜直接指名這支酒可以拿它當這些通稱原料來用：
冷知識
帝王威士忌由John Dewar於1846年在珀斯創立，是全球第一間專門銷售調和威士忌的酒廠。1908年，英王愛德華七世授予其皇家認證，成為首位獲此殊榮的調和威士忌品牌，並以此為名「Royal Dewar's」。其著名的雙重陳年（Double Aged）工藝，旨在結合波本桶的甜美與雪莉桶的豐盈，解決早期調和威士忌口感單薄的問題，這一創新徹底改變了蘇格蘭威士忌的市場格局。
常見問題
帝王 簽名系列幾度？
酒精濃度 43%。
是哪個品牌的酒？
帝王（Dewar's）。
產地在哪裡？
蘇格蘭。
屬於哪一類？
蘇格蘭威士忌（Scotch Whisky）的調和式（Blended）。
用什麼原料做的？
麥芽威士忌與穀物威士忌調配。
可以拿來調酒嗎？
還沒有酒譜直接指名這支酒，但可以當「蘇格蘭威士忌・調和式」使用，相關酒譜有 1 杯。
