盧斯達唐農奧羅索雪利

介紹

這款由盧斯達酒莊生產的唐農奧羅索雪利酒，採用傳統索雷拉系統陳釀。其酒液呈現深邃的深褐色，具有濃郁的氧化風格特徵。開瓶後散發出濃郁的核桃、烤杏仁與焦糖香氣，口感豐滿圓潤，帶有堅果味的甜美與微鹹，餘韻悠長且層次複雜。在調酒中常用於製作現代風格的雪利雞尾酒，如牛頓頓或作為苦精的基底，為飲品帶來深沉的堅果風味與結構感。

基本資料

冷知識

奧羅索（Oloroso）一詞源自西班牙語「olfato」（嗅覺），意指此酒在陳年過程中因長期接觸空氣，發展出極其濃郁且獨特的氧化香氣。唐農（Don Nuño）系列通常選自酒莊中最優質且陳年時間最長的酒桶，代表雪利酒的高級品質。雪利酒產區受歐盟保護，只有西班牙赫雷斯地區生產的 Fortified Wine 才能冠以雪利之稱。