盧斯達唐農奧羅索雪利

盧斯達唐農奧羅索雪利Lustau Don Nuño Oloroso

產地 西班牙·雪利酒 Sherry·20%·盧斯達 →

這款由盧斯達酒莊生產的唐農奧羅索雪利酒,採用傳統索雷拉系統陳釀。其酒液呈現深邃的深褐色,具有濃郁的氧化風格特徵。開瓶後散發出濃郁的核桃、烤杏仁與焦糖香氣,口感豐滿圓潤,帶有堅果味的甜美與微鹹,餘韻悠長且層次複雜。在調酒中常用於製作現代風格的雪利雞尾酒,如牛頓頓或作為苦精的基底,為飲品帶來深沉的堅果風味與結構感。

風味:濃郁核桃、烤杏仁、焦糖與氧化醇厚感

能調什麼

還沒有酒譜直接指名這支酒

可以拿它當這些通稱原料來用:

冷知識

奧羅索(Oloroso)一詞源自西班牙語「olfato」(嗅覺),意指此酒在陳年過程中因長期接觸空氣,發展出極其濃郁且獨特的氧化香氣。唐農(Don Nuño)系列通常選自酒莊中最優質且陳年時間最長的酒桶,代表雪利酒的高級品質。雪利酒產區受歐盟保護,只有西班牙赫雷斯地區生產的 Fortified Wine 才能冠以雪利之稱。

常見問題

盧斯達唐農奧羅索雪利幾度?

酒精濃度 20%。

是哪個品牌的酒?

盧斯達。

產地在哪裡?

西班牙。

屬於哪一類?

葡萄酒裡的雪利酒(Sherry)。

用什麼原料做的?

白葡萄(帕洛米諾為主)。

可以拿來調酒嗎?

還沒有酒譜直接指名這支酒,但可以當「雪利」使用,相關酒譜有 32 杯。

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