源自法國諾曼第地區的蘋果白蘭地,採用當地特產的酸蘋果釀造。VSOP等級代表陳年至少四年,酒液在橡木桶中緩緩熟成,展現出豐富的乾燥水果、蜂蜜與烤杏仁香氣,口感圓潤且帶有溫熱的酒精感。作為調酒原料,它能為飲品增添深厚的果香層次與複雜度,適合搭配薑汁、肉桂等香料,或製作如拿破崙咖啡等溫暖型調酒,亦可純飲鑑賞其細膩風土。
風味:濃郁蘋果與梨子香氣,伴隨橡木桶帶來的香草、蜂蜜及烤杏仁風味
能調什麼
還沒有酒譜直接指名這支酒可以拿它當這些通稱原料來用:
冷知識
Calvados(卡爾瓦多斯)是諾曼第地區的法規保護地理標誌,只有該產區以蘋果(或梨子)蒸餾製成的白蘭地才能使用此名稱。其歷史可追溯至16世紀,當時當地農民為了保存豐收的蘋果,發展出蒸餾技術。Père Magloire 為較新興的品牌,強調傳統工藝與現代品質控制的結合,其命名致敬了諾曼第地區的歷史精神。
常見問題
Père Magloire VSOP 蘋果白蘭地幾度?
酒精濃度 42%。
是哪個品牌的酒?
佩爾·馬格洛瓦(Pere Magloire)。
產地在哪裡?
法國。
屬於哪一類?
蘋果白蘭地(Apple Brandy)的VSOP。
用什麼原料做的?
蘋果。
可以拿來調酒嗎?
還沒有酒譜直接指名這支酒,但可以當「蘋果白蘭地」使用,相關酒譜有 21 杯。

