brandy 白蘭地 ABV 42%
Père Magloire VSOP 蘋果白蘭地
Pere Magloire VSOP Calvados
🍃 濃郁蘋果與梨子香氣，伴隨橡木桶帶來的香草、蜂蜜及烤杏仁風味
介紹
源自法國諾曼第地區的蘋果白蘭地，採用當地特產的酸蘋果釀造。VSOP等級代表陳年至少四年，酒液在橡木桶中緩緩熟成，展現出豐富的乾燥水果、蜂蜜與烤杏仁香氣，口感圓潤且帶有溫熱的酒精感。作為調酒原料，它能為飲品增添深厚的果香層次與複雜度，適合搭配薑汁、肉桂等香料，或製作如拿破崙咖啡等溫暖型調酒，亦可純飲鑑賞其細膩風土。
基本資料
冷知識
Calvados（卡爾瓦多斯）是諾曼第地區的法規保護地理標誌，只有該產區以蘋果（或梨子）蒸餾製成的白蘭地才能使用此名稱。其歷史可追溯至16世紀，當時當地農民為了保存豐收的蘋果，發展出蒸餾技術。Père Magloire 為較新興的品牌，強調傳統工藝與現代品質控制的結合，其命名致敬了諾曼第地區的歷史精神。