克里斯汀德魯安蘋果白蘭地VSOP

介紹

克里斯汀德魯安（Christian Drouin）為諾曼底歷史悠久的家族釀酒廠，其VSOP級別蘋果白蘭地經過至少四年的橡木桶陳年。酒液呈現深邃的琥珀金色，香氣複雜層疊，融合熟透蘋果、梨子、乾果與烤麵包的風味，並帶有香草與肉桂的木質甜香。口感圓潤柔和，酸度平衡，餘韻帶有微辛與果乾的回甘，是諾曼底風土的典型代表，適合純飲或作為調酒基底增添醇厚果香。

基本資料

冷知識

Christian Drouin 成立於1730年，是諾曼底少數堅持傳統工藝並保留原始釀酒廠建築的廠商之一。其釀造廠位於聖安東尼德布厄伊（Saint-Antoine-de-Baizil），周圍被自家管理的蘋果園包圍，確保原料新鮮度。VSOP代表「Very Superior Old Pale」，在Calvados法規中要求最少陳年四年，該廠利用法國Limousin與Tronçais橡木桶，賦予酒體獨特的單寧結構與香草氣息。