克里斯汀德魯安(Christian Drouin)為諾曼底歷史悠久的家族釀酒廠,其VSOP級別蘋果白蘭地經過至少四年的橡木桶陳年。酒液呈現深邃的琥珀金色,香氣複雜層疊,融合熟透蘋果、梨子、乾果與烤麵包的風味,並帶有香草與肉桂的木質甜香。口感圓潤柔和,酸度平衡,餘韻帶有微辛與果乾的回甘,是諾曼底風土的典型代表,適合純飲或作為調酒基底增添醇厚果香。
風味:蘋果梨香、香草橡木、肉桂辛香與烤麵包韻味
能調什麼
還沒有酒譜直接指名這支酒可以拿它當這些通稱原料來用:
冷知識
Christian Drouin 成立於1730年,是諾曼底少數堅持傳統工藝並保留原始釀酒廠建築的廠商之一。其釀造廠位於聖安東尼德布厄伊(Saint-Antoine-de-Baizil),周圍被自家管理的蘋果園包圍,確保原料新鮮度。VSOP代表「Very Superior Old Pale」,在Calvados法規中要求最少陳年四年,該廠利用法國Limousin與Tronçais橡木桶,賦予酒體獨特的單寧結構與香草氣息。
常見問題
克里斯汀德魯安蘋果白蘭地VSOP幾度?
酒精濃度 42%。
是哪個品牌的酒?
克里斯汀德魯安(Christian Drouin)。
產地在哪裡?
法國。
屬於哪一類?
蘋果白蘭地(Apple Brandy)的VSOP。
用什麼原料做的?
蘋果。
可以拿來調酒嗎?
還沒有酒譜直接指名這支酒,但可以當「蘋果白蘭地」使用,相關酒譜有 21 杯。

