介紹
南瓜（Pumpkin），帶有溫暖的甜美瓜果香氣和略帶土壤感的底蘊，秋季常以南瓜泥或南瓜香料糖漿形式融入調酒，是萬聖節和感恩節主題調酒的季節性風味象徵。
用「南瓜」調的代表調酒
基本資料
冷知識
南瓜（Pumpkin）在調酒中的流行與星巴克2003年推出的「Pumpkin Spice Latte」（PSL）帶動的「南瓜香料」（肉桂、丁香、肉豆蔻、薑的混合香料，本身與南瓜並無直接關係）文化現象密切相關。每年秋季，許多酒吧會推出以南瓜香料糖漿調製的「Pumpkin Spice Cocktail」，是季節限定行銷的代表案例。