泰勒酒莊20年陳年茶色波特酒屬塔沃拉風格(Tawny with Age Indication),由多個年份的酒液陳年混合而成,在橡木桶中長時間氧化熟成。酒液呈現深琥珀至紅褐色,香氣複雜,富含乾果(無花果、杏桃)、堅果(核桃、杏仁)、焦糖與太妃糖的甜美氣息,並伴隨木質香料感。入口圓潤柔滑,酸度平衡,尾韻悠長帶有礦物感,適合單獨冰飲或搭配堅果、藍紋奶酪等甜點。
風味:濃郁乾果、焦糖、堅果與氧化木質香氣
能調什麼
還沒有酒譜直接指名這支酒可以拿它當這些通稱原料來用:
冷知識
波特酒起源於17世紀,當時為防止酒液在長途運抵英國港口前變酸,船員會在酒中加入白蘭地終止發酵,此即「加度酒」概念的雛形。泰勒酒莊(Taylor's)成立於1692年,是波特酒產業中最古老的家族經營酒莊之一。20年陳年茶色波特並非指單一年份,而是酒廠調酒師將不同年份的酒液混合,以維持並重該年份的風味輪廓,展現陳年帶來的氧化果香與絲絨口感。
常見問題
泰勒酒莊 20年陳年波特酒幾度?
酒精濃度 20%。
是哪個品牌的酒?
泰勒酒莊。
產地在哪裡?
葡萄牙。
屬於哪一類?
葡萄酒裡的波特酒(Port)。
可以拿來調酒嗎?
還沒有酒譜直接指名這支酒,但可以當「波特酒」使用,相關酒譜有 22 杯。

