Rum 蘭姆酒 ABV 43%
10年以上調和蘭姆酒
Aged 10+ Years Blended Rum
🍃 濃郁焦糖與乾果香，伴隨香草與肉桂辛香，口感溫潤醇厚
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10年以上陳年的調和蘭姆酒，通常將來自不同蒸餾廠、不同桶種（如波本桶、雪莉桶）或不同年份的原酒進行勾兌，以確保風味的一致性与穩定性。經過長年橡木桶陳釀，酒液充分吸收木材精華，擁有深沉的琥珀色澤與複雜層次。入口溫潤圓融，帶有明顯的焦糖、乾果、香草與肉桂香氣，餘韻悠長，適合純飲、加冰或作為Highball、Tiki等雞尾酒的基酒，能提供深厚的骨架與飽滿的酒體。
用「10年以上調和蘭姆酒」調的代表調酒
基本資料
冷知識
蘭姆酒的陳年法則因產區而異。例如在牙買加，陳年後的蘭姆酒會因酒精蒸發而留下「天使的份額」（Angel's Share）；而在一些氣候較涼爽的國家，天使的份額較少，甚至會為了補充揮發部分而加入同年份酒液。陳年10年以上的蘭姆酒通常需經過嚴格篩選，調和技術旨在平衡年輕酒的銳氣與老酒的厚重，是製作家鄉風味（House Style）的關鍵。