紅公雞陳年龍舌蘭

介紹

Rooster Rojo 出自哈利斯科州特基拉鎮、特基拉火山腳下的 Amber Production Tequila（前身 Fabrica de Tequilas Finos，2000 年設廠），首席蒸餾師是 Arturo Fuentes Cortes。只用 100% 藍色韋伯龍舌蘭小批次生產，調和用水經墨西哥銀過濾——這是該品牌首創的作法。Reposado 在法國橡木桶中至少熟成兩個月，酒體帶淡淡桶味與琥珀色澤，龍舌蘭的青草香仍在，配上香草與奶油硬糖的甜。40% 裝瓶。

基本資料

冷知識

Rooster 龍舌蘭品牌的命名靈感來自於製作龍舌蘭酒時，切割龍舌蘭葉片後留下的葉柄殘骸，當地稱其為 'El Gallo'（公雞）。其監製 Drew Ely 是知名製桶大師，他將波本桶與雪莉桶的熟成技術應用於龍舌蘭，使這款酒具有獨特的西方橡木桶風味。Rooster 酒莊位於哈利斯科州，該州被視為龍舌蘭酒的發源地，擁有最古老的酒廠歷史之一。