盧薩多黑櫻桃珍珠干利口酒

介紹

盧薩多黑櫻桃珍珠干利口酒（Luxardo Maraschino Perla Dry）是一款源自意大利的頂級梅斯卡德（Marasca）櫻桃釀造烈酒。與傳統含糖量高的櫻桃酒不同，此產品強調「Dry」風格，保留梅斯卡櫻桃特有的深邃果香與明顯的杏仁苦味。酒液呈深寶石紅色，口感純淨、俐落且層次分明，適合用於調製高雅的古典雞尾酒，或直接冰鎮純飲，展現櫻桃果肉的鮮明酸度與尾韻的微苦回甘。

基本資料

冷知識

Maraschino利口酒的歷史可追溯至18世紀的亞得里亞海地區。盧薩多（Luxardo）品牌始於1821年，至今仍是該領域的標竿。真正的Maraschino釀造需使用名為Marasca的野生小櫻桃，這種櫻桃果實極小且帶苦味，難以商業化種植。傳統工藝將整果連核破碎發酵蒸餾，賦予酒體獨特的苦杏仁香氣，這與後期市場上常見的糖漬櫻桃浸泡酒有本質區別。