庫奇美式粉紅開胃酒

介紹

Cocchi Americano Rosa 是一款源自義大利都靈的玫瑰紅開胃酒，屬於芳香型葡萄酒類別。其基酒為優質白葡萄酒，注入由多種草本、根莖及柑橘果皮浸泡而成的複雜藥草精萃，並特別加入玫瑰花瓣浸漬，呈現獨特的粉紅色澤。口感平衡了藥草的清新與苦甜交織的層次，帶有明顯的杜松子、柑橘與玫瑰花香，適合用於製作古典風格的雞尾酒，如美國人的變體或作為純飲搭配蘇打水。

基本資料

冷知識

Cocchi Amerotto 家族自 1891 年起在義大利皮埃蒙特地區生產此類芳香酒。Amerika 系列最初是為配合當時流行的「開胃酒時光」而設計，其中 Americano 原型據傳受到 19 世紀末歐洲流行苦艾酒與苦精飲品風潮影響。Rosa 版本透過添加玫瑰元素，呼應了維多利亞時代對花香調飲品的喜愛，是都靈地區芳香葡萄酒工藝的重要代表。