哈密瓜(Cantaloupe,網紋甜瓜),帶有清甜的瓜類果香和橙色多汁果肉,在調酒中以切塊、榨汁或打泥形式使用,是夏季清爽調酒和Midori(哈密瓜利口酒)主題調酒的新鮮水果成分。
風味:清甜瓜類果香、橙色多汁果肉
能調什麼
1 杯酒譜用到「哈密瓜」
香蕉哈密瓜冰沙 (Mocktail) Banana Cantaloupe Smoothie 哈密瓜香蕉 冷知識
哈密瓜(Cantaloupe)的命名源自義大利羅馬附近的Cantalupo莊園(教皇夏宮所在地),17世紀時從亞美尼亞引入此地栽培而得名。日本Midori哈密瓜利口酒(1978年三得利為Studio 54派對推出,鮮豔綠色)以日本夕張哈密瓜為靈感,但實際使用其他哈密瓜品種調製,鮮豔的綠色成為1980年代Tiki調酒復興的標誌色彩之一。
常見問題
哈密瓜幾度?
酒精濃度 0%。
用什麼原料做的?
新鮮哈密瓜果肉。
可以拿來調酒嗎?
可以,qqtaro 有 1 杯酒譜用到它,例如 香蕉哈密瓜冰沙 (Mocktail)。