介紹
哈密瓜(Cantaloupe,網紋甜瓜),帶有清甜的瓜類果香和橙色多汁果肉,在調酒中以切塊、榨汁或打泥形式使用,是夏季清爽調酒和Midori(哈密瓜利口酒)主題調酒的新鮮水果成分。
用「哈密瓜」調的代表調酒
基本資料
冷知識
哈密瓜(Cantaloupe)的命名源自義大利羅馬附近的Cantalupo莊園(教皇夏宮所在地),17世紀時從亞美尼亞引入此地栽培而得名。日本Midori哈密瓜利口酒(1978年三得利為Studio 54派對推出,鮮豔綠色)以日本夕張哈密瓜為靈感,但實際使用其他哈密瓜品種調製,鮮豔的綠色成為1980年代Tiki調酒復興的標誌色彩之一。